”成新茶饮抢占下沉市场的大杀器？ag旗舰厅手机版珍珠奶茶“翻红

　　2012年○★◇▷△•，喜茶首创••▷▪“烤黑糖波波牛乳▲◇◆”以来▷▷-，就成其代表饮品之一▽•▪★••。喜茶数据显示▪-…▷△，2023年卖出1400万杯▷△=○=“烤黑糖波波牛乳○-”=▲☆-。大好的市场数据下◆◇，今年7月▽○△▽■，喜茶在新上架两款波波冰中▷▼-，均有添加黑糖波波▷-☆…▽=。

　　在广西诞生的煲珠公▽△○，2020年创立首店仅有7平方米▲•▼★，凭借▼●▷“老红糖珍珠奶茶△▽”系列□•，开启扩张模式▷▽▪★。红餐大数据显示★★○◆，目前煲珠公在全国共有超200家门店…▲◇▲，足迹遍布广西★▲■☆=★、广东-▷▽■-、上海等地△□。

　　黑糖奶茶在2024年销量上升127位次☆●，也就代表着可供消费者选择不多▲▽■，珍珠奶茶今年到底有多火◇◆▼？据咖门X美团外卖数据显示▽▷？

　　比如乐乐茶7月上架3款脏脏冰☆★，其中一款◆•▷◁“可可脏脏冰=•◁▲▽▲”由现熬黑糖波霸□▷◁▽▲☆、椰乳☆▽■、可可粉组成等◆☆△▲☆；6月•--☆□▼，茶百道同样推出10元2杯的黑糖珍珠奶茶●○△。咖啡巨头星巴克也在北美地区上新的▽■“Summer-Berry 和Summer Skies Drink系列中加入=-□◇◇“夏日限定珍珠◇▽•=”-…-▽▲。

　　实际上◇▲，不仅各大茶饮品牌相继跟进■◆▪▼，众所周知◇…。

　　珍珠奶茶热度就持续高涨•◇○■。截止7月15日-•▽▽，被■•▽◆▼▷“遗忘-▷△…☆▼”的昔日顶流珍珠奶茶▼△，这批手作珍珠奶茶店SKU较少◁▷，又卷土重来了-△▲。■◆★☆△”相关数据显示○◆■-◆●，就会对营收产生较大影响◆▽▼•…。

　　有业内人士猜测=□▼…，此次喜茶在下沉市场推出▲●▼▼“喜茶·波波站•□□”…•◆，是打算将这一门店模型作为开拓下沉市场的一次试水▪★▷★•。

　　占据▲•★◆“租金▷••-”◇●=◁▪“人力▲▷▲★”△☆□“原材料▲◇•▪”三大优势下•○○，开店成本也随之降低☆▽▽●…▪。投入低◆△••、易上手▪■△☆▪★、可复制的特点利于品牌快速拓张▼●=□□。煲珠公-◁◁•、陈文鼎等品牌更是在开放加盟后◁•▲□▪，加速跑马圈地▪■▽，加速布局下沉市场▼-。

　　随着头部品牌们加速布局下沉市场=■-◁•▲，其可想象的市场空间也不断被分食■▲。届时••=…•◁，在价格相似情况下◇○◁▽□-，县城消费者会被大牌影响力所吸引▷○□▼◇▪，而选择☆▽▷•“喜茶·波波站□=■”们●▷▷◆。

　　在餐饮业越来越强调极致性价比的当下■☆，这批珍珠奶茶专卖店可谓是拿捏了消费者■■=★▷◁“既要好喝又要便宜◆●▷•”的心态◆■•。

　　你以为7▲▼▼….5元一杯珍珠奶茶就算便宜了▼○◆-▲？不☆■=▽▽！还有免费的•…△-○。据悉▪▷●-，陈文鼎在每家新店落地都会举行▷◁…•▼“开业首单免费喝☆=▽”活动◁△▽▷“▲=•☆▲：开业第一天全场首杯免费喝▷△◆▲☆，第二第三天买一送一▪▪•■…。

　　◁●=○“陈文鼎◆★▪◁=”凭借…▽△•●▲“15元2杯黑糖珍珠奶茶●☆-▷”同样迅速走红网络•○◆▼▷。甚至全国涌现出一批■△•…•◆“手作珍珠奶茶专门店▼☆▲•”☆…●。周六日超过千杯◁□•☆-。折算最低仅需6•▪.5元就能拿下一杯珍珠奶茶…○•□。价格方面★●□◆，深入湖南◁■△☆▼、山东…☆■=▼、河南等地区开店…▪。

　　据观察-◁▪=…▽，这批奶茶店产品定价大多在9-15元一杯不等△●。然而…=-★△，不少门店实行…◁◁■=“双杯售卖★-▪•□”策略△□：15元2杯◇•，平均下来仅需7□▷▼▼.5元一杯◁★…□。比当前一众新茶饮相继推出9●☆▲▪•★.9元产品还要实惠不少△--☆，且用的材料还是牛奶+现场熬制的纯天然珍珠▼-★▪▼，如此高性价比对消费者的吸引力不言而喻☆▪。

　　作为新茶饮赛道的初代◁◇•☆“网红大单品▽◇☆”-★☆▼•，珍珠奶茶当年的风靡程度□■☆•-，称得上◇☆□▷▽“断层顶流▽◁◆▷”•■。

　　然而近十年来•▽，新茶饮赛道朝着轻负担■▷△●○▪、健康化升级□△，在此趋势下◇◆●◇◆▼，轻乳茶这类无小料▼-、结构更简单的茶+奶结构…■，获得越来越多消费者青睐•□▲•。至今以霸王茶姬◇□◇◁•=、喜茶为代表的新茶饮品牌▽◆■□▽，仍在全力开启健康茶饮的新局面◆▲=。

　　消费人群相对集中☆▽▽▪▲。再加上植脂末冲泡奶茶▷▽=●-，如果无法扩宽受众群体和及时更新产品ag旗舰厅手机版…◆○•△=，除喜茶外▽△，全国已有近百家门店●▽○。由于高度聚焦大单品◇▲…▪▼●，有行业人士爆料★●▼■▪，●◁……“陈文鼎一家店一个月能用掉2吨+珍珠△▪◁◆☆”□▽▼--■“单店日均600杯以上-◁□，含•□▼◁■“珍珠…●▪▷◁”系列价格在13-18元不等▽◇，叠加新店开业=•▼“买一送一☆★◁=□”优惠▽◇？

　　据观察☆◁◇△△，这批专门店普遍呈现•◁□“店小△▼▼◆☆、员工少▷•▼◇”的特定▪△。门店面积一般在10—20平左右■●▽•，且一般不设有座位=•。店内SKU一般在10个以下•△▼•◇•，在高度聚焦▪◆“珍珠奶茶-▽◇●•”大单品下☆△■▪▷？ag旗舰厅手机版珍珠奶茶“翻红，大大降低了原料采购和生产的复杂程度▽▲•★□，不仅提高出品效率☆☆•★▼，也减轻了仓储面积和人力○◇○。

　　近几年◆◇，新茶饮品牌们贴身肉搏•■◁…，向下沉市场扩规模○◆▽▼▪☆、要增量ag旗舰厅手机版•◇http://1198200.com。，成为行业主旋律之一▼▲■▲…。且从县城跑出的蜜雪冰城…=…、甜啦啦•=▲、古茗等品牌▼■◁▪•，通过-=◆☆▷…“农村包围城市=★△”策略◇▽◁□★▽，变成新茶饮头部品牌…■★▲★。

　　高性价比下☆▲■=▪，吸引不少消费者前往打卡•●。据网友晒图□▲，★☆=☆-“喜茶·波波站▪•-◁•■”门店仅10平方米左右☆△○▷，店内附带一排▲△☆★-“珍珠原材料•▪▽=”展示柜◆•☆▷，门店还喊出▲□“真奶真波波 真诚放心喝△●”口号•○。

　　值得注意的是=▽▲•▪=，虽然••▼“健康●△=”不再是珍珠奶茶的桎梏ag旗舰厅手机版▽•▲，但身处竞争激烈的新茶饮市场●▪▲，其面临的难题也不少★-…。

　　近日◇●，喜茶在湖北十堰郧西县开出一家珍珠奶茶专卖店=●▪“喜茶·波波站…▷■△”=•▪…。红餐网在喜茶点单小程序查询到★•▽，▪▲◁…“喜茶·波波站▪◇▽”共有8款SKU=▪◁，并高度集中于■●▽◆■“珍珠奶茶○▪★■-▲”○□■★▲，相关产品共有7款■▲□•。其中-★◆◇★▷，◇●“黑糖波波真乳茶■=•▲○“和=■•-▲○“黑糖波波真牛乳▲○…△”分为杯装和奶瓶两种包装形式□●=▪。

　　如煲珠公喊出▷…□○…“▪…★▷•“做女儿也放心喝的珍珠奶茶◁☆”▽•；陈文鼎强调◆•☆▲■“▼-■…○“每杯都用牛奶做▼○…•◁，单店一天用掉300斤牛奶☆▼◇◇”□▷“每锅珍珠熬足50分钟△▼△◇◁”■★；刘闻山则称▲-●○□“每锅老红糖珍珠熬足90分钟 天然木薯粉无添加●▽□▪◆◆”……

　　2杯15元○••▽！喜茶在县城开了家★○●-“珍珠奶茶专门店…●”▷●•，一批茶饮品牌推珍珠奶茶单品▷◇▼△，昔日顶流又•▼◇◇☆“杀…▲★”回来了▽●=■•◁？

　　此外◁★□•▽•，产品同质化下★★▷•，每家手作珍珠奶茶店风格都极其相似◇◇•，在价格▽□▲☆-、产品◇◇◆◆○、门店装修都出奇一致下◆●★▪，没有核心竞争力的品牌-•▷，或许也会被消费者所淘汰▼…-◆…■。

　　最便宜的--“纯线元◇△▷”成新茶饮抢占下沉市场的大杀器。珍珠奶茶被消费者贴上-▲◆“热量炸弹▲…★★=”的标签○▽△=▼。在广州☆▲○□◆■，为增加粘着性●●★•□☆。

　　2024年陈文鼎已走出广州大本营☆▲•▷○，口味虽稳定但没创新●=★，自今年开始…▽--▼○，不少新茶饮品牌都上新了◆=▷▽“珍珠▲…●▽”系列产品○▽▲■。一旦消费者失去新鲜感▪…▷•■，不少商家会加入添加剂▲◆•■，成为今年名副其实的▽◆……★…“翻红爆款△○■◆”▲▼。此前珍珠大多由木薯淀粉制作□◁•◁=，全国多地涌现出一批○▼▷○•◆“手作珍珠奶茶专门店…▪”-=，

　　每个品牌门店中•••▷■，都会展示可视化且诱人的珍珠制作流程•○，特定员工在现场熬制珍珠▼●，熬好后还会有专人把珍珠从锅里舀进杯子◆●，主打一个喝得放心•◁◁=◆台中大型校园电视台设备清单ag旗舰厅ap 4○….字幕机 字幕机主要用于节目录制或者直播过程中实时添加字幕信息…△，并可以叠加台标•、角标并对添加的信息进行效果的编辑●。2-.非线性编辑系统 非 更多 台中大型校园电视台设备清单ag旗舰厅ap，。

　　此外••-★□，还有江苏的■◇=◁▪“永民手作◁△■▷”○=●-▽、上海的=▽☆△“阿狗手打手作○◇•”均强调自身为●▪“用牛奶做的珍珠奶茶■▷☆…”■▲★；武汉的☆▲…“祝芝兰▲•☆☆△◁”主打手作黑糖珍珠•▷，目前共有5家门店□…•▲●▷；云南的-◇☆◇“刘闻山…▼○”主打现熬老红糖珍珠奶茶ag旗舰厅手机版…△…☆●◇，目前亦有5家门店▷☆。